Как да се предпазите от салмонела, бактериите в храната
- Започнете
- Коронавирус
- За нас?
- Новини
- Статии
- Най-доброто от MSP
- Медицински, оригинален и преглед
- MSP латино
- Блог
- Интервюта
- Редакционни правила
- Списания
- Мултимедия
- Интервюта на MSP
- Видеоклипове
- Инфографика и графични фигури
- MSP на живо
- Събития
- Продължаващо образование
- Фотогалерии
- Микросайтове
- Стави и псориазис извън кожата
- Рак на бъбреците
- Белият дроб и Canker
- Дерматологичен форум
- Форум по кардиология
- Пневмококов форум
- Форум за артрит
- Форум за пациенти с множество миеломи
- Професионален форум за множествена миелома
- Форум за рак на гърдата
Как да се предпазите от салмонела, бактериите в храната
Салмонелата е неприятна бактерия, която понякога се появява в хранителните запаси, като пиле, домати, фъстъци, салса, гуакамоле и дори храна за домашни любимци.
Той процъфтява в чревния тракт на животните и хората и може да причини хранително отравяне. Болестите варират от леки до много сериозни инфекции, които могат да убият уязвими хора. Но има начини да се предпазите.
Хранителни източници на салмонела
Всякакви сурова храна от животински произход, като месо, пиле, мляко и млечни продукти, яйца и ракообразни, и все повече някои плодове и зеленчуци могат да носят бактерии салмонела.
Хората трябва да избягват да ядат сурово или необработено месо, птици или яйца, заедно с непастьоризирани млечни продукти. Трябва също така да обърнете голямо внимание на известията и предупрежденията за припомняне, свързани с храни, които обикновено не са свързани със салмонела.