Как да се подготвим Perfect MATCHA Чайна церемония за чай 【Много лесно】

Ние ви учим как да приготвим чай мача по традиционния начин, на необходими прибори (Y алтернативи), за да се насладите да се насладите на вашия перфектна чаша матча чай.

Ръководство за закупуване на най-добрата матча

Препаратът, известен като чаена церемония „Ча но ю на японски“, е хилядолетен социален и духовен обред.

matcha

За този стар и традиционен начин на приготвяне на чай, церемониалната степен несъмнено е най-добрият избор. Класът Premium все още е добра алтернатива, особено за да започнете във вълнуващия свят на чай от матча.

За разлика от други вливания, приготвянето на чая е чрез суспензия. Спомнете си, че в този случай, когато пием матча, консумираме целият смлян лист от зелен чай под формата на много фин прах. По този начин всички негови органолептични свойства са запазени.

Прибори, необходими за приготвянето на чай от матча

За да се насладите на перфектен зелен чай от мача, според указанията на японската чайна школа, препоръчително е да използвате серия прибори:

  • Chasen: наричан още Whisk, това е a четка дълго бамбук. Неговите твърди и фини бамбукови четина са специално проектирани да хомогенно разбъркват чая на прах, без да променят вкуса му. За последващо почистване и консервация препоръчваме просто го измийте с гореща вода без сапун.
  • Чашаку: известен също като Bamboo Scoop, това е лъжичка, която служи за събиране на точното количество матча, около 1 грам. Представя типична крива, направена с пара. След като го използвате, просто избършете със суха кърпа за да премахнете останалия прах.
  • Чаван: Това е идеалната чаша за приготвянето на този чай. Широка купа, предназначена да ни улесни при разбъркването на чай на прах от матча. Обикновено е направен от керамика или глина и цветовете му ще подчертаят интензивното зелено на напитката.