БЯЛ МОРКОВ ФРИЙ - Activida360

БЯЛ МОРКОВ ФРИ

Въглехидратите са необходими като част от здравословната диета, дори ако целта ви е да отслабнете. Те са един от 3-те макронутриенти, заедно с протеините и мазнините. Що се отнася до въглехидратите, най-важното е КАЧЕСТВОТО, което включвате в диетата си.

Свикнали сме да свързваме въглехидратите с хляб, тестени изделия или десерти. Въпреки това, както всяка преработена храна, консумацията й трябва да бъде намалена до възможно най-малкото. Колкото по-малко преработени храни ядем, толкова по-добре. Трябва да търсим възможно най-естествените алтернативи. Някои от любимите ми източници на въглехидрати поради тяхната хранителна плътност и високо съдържание на фибри са: бял морков, перуански сладък картоф, тиква и зелен банан. Един от любимите ми начини за приготвяне на бели моркови чрез превръщането им във пържени картофи! Те са хрупкави и на външен вид много приличат на традиционните картофени чипсове. Приготвям ги във фурната, за да запазя храненето (след като се изпържи, всяка храна губи своята хранителна стойност) и добавям подправки като куркума, които не само придават цвят, но и добавят противовъзпалителни свойства. Обичам ги на закуска с диви яйца или на обяд с много зеленчуци и някакъв източник на протеин. Оставям рецептата,

---