Как да се избегне натрупването на артериална плака Специална диета
Атеросклерозата е заболяване, при което вътре в артериите се натрупва плака. Плаката, направена от мастни отлагания, калций, клетъчни остатъци и съсирващи кръвта материали, може да втвърди и стесни артериите, намалявайки притока на кръв и потенциално причинявайки инфаркт или инсулт.
Генетичните фактори, физическото бездействие, употребата на тютюн и някои диетични фактори могат да увеличат риска от атеросклероза, известен също като втвърдяване на артериите. Изборът на храна играе специфична роля за предотвратяване на сърдечни заболявания и обръщане на натрупването на плака може да се случи и при агресивни диетични интервенции.
Разбирането на специфичната роля на диетата в регресията обаче може да бъде предизвикателство, тъй като хората с атеросклероза често се лекуват със синергичен подход на диета, лекарства и други интервенции в начина на живот.
Въпреки че е известно, че диетата намалява риска от втвърдяване на артериите, по-малко се знае за ролята на диетата за обръщане на натрупването на плака. Според рецензия, публикувана в изданието от януари-февруари 2014 г. на „Annals of Global Health“, проучванията показват, че регресията на плаката може да възникне при драматично намаляване на нивата на липопротеини или холестерол в кръвта.
Ефекти от загубата на тегло
Изследване, публикувано в изданието от март 2010 г. на „Circulation“, рандомизира 140 участници на диета с ниско съдържание на мазнини, средиземноморска или нисковъглехидратна диета. След 2 години изследователите установяват, че и трите диетични плана са успели да намалят обема на сънната съдова стена, мярка, която отразява намаляването на плаката, с 5 процента.
Авторите на изследването приписва регресията на плаката на предизвиканите от загуба на тегло подобрения в кръвното налягане при участниците в изследването, тъй като високото кръвно налягане допринася за атеросклерозата, като прави артериите по-податливи на натрупване на плаки.
Последици от промените в начина на живот
Интензивните промени в начина на живот също показват, че обръщат натрупването на плака. Забележително изследване, публикувано в броя на "JAMA" от декември 1998 г., демонстрира регресия на натрупването на артериална плака и по-малко сърдечни събития при участници, които следят отблизо нискомаслена вегетарианска диета за 5 години.