Как да разпознаем скритите калории в ресторанта
MADRID, 25 юли (Infosalus/EP) -
За разлика от това, когато отивате да пазарувате, ястията в менюто на ресторанта обикновено не включват грамовете мазнини и калоричното съдържание на техните съставки, както се случва с пакетираните продукти и техните хранителни етикети.
Както посочват от страницата Mayo Clinic Diet, уебсайтът на американското лечебно заведение, насочен към тези, които следват плана си за отслабване, можете да се храните извън дома, без да саботирате нашите планове за отслабване, стига да сложите внимание към менюто и бъдете предпазливи при подбора на ястията.
Скритите калории са допълнителните калории в много ястия, които идват от съставки, които може да не сте наясно или да не знаете, което ги прави проблем за хората, които се опитват да контролират теглото си.
Тези съставки sчесто се добавят за подобряване на вкуса, цвета или текстурата на храната, например подправки, сосове, заливки със сирене или дресинги. И понякога те са част от процеса, използван за приготвяне на ястието, например олио или масло за готвене. Те са калории, които се натрупват бързо.
Тези съвети от уебсайта на Mayo Clinic Diet могат да ви помогнат да идентифицирате по-добре скритите мазнини и калории в храната, сервирана в ресторантите.
* Предястия: Ако закусвате, изберете такава, която съдържа предимно зеленчуци, плодове или риба. Салатните кошници, плодови компоти и коктейл от скариди, поднесени с лимон, са здравословни мезета. Избягвайте пържени на тиган или пържени закуски, които обикновено са висококалорични. Разбира се, можете също да спестите калории, като пропуснете предястието и се съсредоточите само върху предястието.