Рецепта за празнична супа от спанак

Внимание: Диетите за хора с диабет не са „за всички с диабет“. Диетичните нужди на всеки човек са различни. Това варира в зависимост от вашия пол, възраст, ниво на физическа активност, височина, тегло и лекарства. Потърсете съвет от регистриран диетолог, който може да ви помогне да разработите индивидуален план за хранене, който да отговори на всички ваши уникални нужди.

С това казано, всеки план за хранене отговаря на общите критерии, които ще работят за повечето хора с диабет тип 2 и тип 1, но броят на калориите и въглехидратите, които трябва да се ядат, ще бъде определен от Вашия лекар или диетолог.

Предвид гореизложеното, предлагаме следните рецепти, които ще ви помогнат да промените менюто си според вида диета, която трябва да следвате.

Рецепта за празнична супа от спанак

Порции за 6 човека

За да направите празнична спаначена супа, ще ви трябва:

Състав:

75 г масло;
1 голяма глава лук, нарязан на ситно;
3 ситно нарязани скилидки чесън;
2 средни картофа, обелени и нарязани на кубчета;
625 г зеленчуков бульон;
900 мл мляко;
625 г пресен спанак, измит и нарязан;
Сок от лимон и неговата кора;
Мляно или прясно настъргано индийско орехче, сол и черен пипер на вкус и;
5 супени лъжици двойна сметана, за сервиране.