Как да приготвяме гривни, съвети и трикове - Divina Cocina

съвети
Баракулът е черупчест с много специални характеристики. Тук ви казваме как да готвите кошарите, за да не се объркате и да се насладите на деликатния им вкус.

Ако се интересувате да научите повече за готвене на други морски дарове, можете да видите нашите съвети за приготвяне на морски дарове.

За да започнете, винаги следвайте тези общи правила за готвене.

  • Морските дарове трябва да са напълно покрити с вода. Ако искате да оправите солта правилно, измерете количеството вода, което сте сложили в тенджерата, и изчислете количеството, необходимо за покриване на ребрата. Вече знаете, че 1 литър е приблизително. 4 чаши вода.
  • Не отделяйте баракулите от неговата купчина са приготвени по този начин. Ако някоя колония е твърде голяма, можете да я отрежете.
  • След като водата е поставена на огъня, изчислете 60 г едра сол за всеки литър вода, която сте сложили. Те са приблизително две супени лъжици.
  • Бакланите винаги се включват в саксията когато водата кипи.