Как да премахнете мазнината от супата CocinaDelirante

От: Дания Декле

cocinadelirante

Когато приготвях консоме за барбекю, разбрах, че съдържа много мазнини и първото нещо, което ми мина през ума, беше да го махна с лъжицата и салфетката.

Това беше пълен провал и не можех да премахна половината от мазнините, които плуваха наоколо.

Случвало се е на всички нас, но добрата новина беше, че открих три практични и прости съвета за обезмасляване на всеки бульон или супа.

За този прост съвет ще ви трябва метална лъжица и съд с ледена вода.

Първо сложете лъжицата във водата за две минути. След това, когато лъжицата е студена, я плъзнете по повърхността на горещата супа. Ще забележите, че мазнината полепва по вдлъбнатата част на прибора.