Испанската гастрономическа култура би спомогнала за успеха на даден предмет в областта на храненето

спомогнала

Лекция на д-р Кайо Куротани на тема „Образование по хранене в Япония“

Източник: ARVI | 26.09.2018

Лекарят Кайо куротани, отговарящ за секцията Хранително образование (Shokuiku, на японски) от Института по биомедицина, здраве и хранене на Япония, проведе тази сутрин конференция за опита от въвеждането на този предмет в началните и средните училища в тази страна. Експертът е посетил страната ни, за да се заинтересува от инициативата EduKsano, инициатива водени от Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo (ARVI) и подкрепен от 16 институции от различни области, като потребители, първичен сектор, хранително-вкусова промишленост, дистрибуция, родители на студенти и готвачи и чиято цел е изискайте от правителството да въведе предмет „Образование по хранене“ в испанските училища.

Лекарят обясни това японската програма Не само участва училища и училища, но и техните семейства, и че е оказал огромно положително въздействие върху детско затлъстяване, Какво те са намалени, и в превенцията на сърдечно-съдови заболявания.

По същия начин е постигнал a увеличена консумация на зеленчуци и риба, както и a намаляване на загубената храна.