Как да предаваме хранително образование Хранене в здравеопазването
Образованието е от съществено значение в живота на живите същества. Животните имат своите кодове за преподаване и хората получават образование в много аспекти на ежедневието: в училище, на работа, в социални взаимоотношения, в преподаването на различни дисциплини…. Във всички тези аспекти образованието е от основно значение за бъдещето ни като хора. И всичко това се научава от дома, като семейство, допълнено с това, което получаваме в училище, работа, университет, ...
Основна част от хранителните навици се усвояват у дома, имитирайки модели на поведение, ценности, норми, дефекти ... на хората, с които живеем. Възрастните хора са нашето огледало в образованието, с което виждаме нагласите си и, разбира се, в хранителното образование се случва същото.
Децата наблюдават начина, по който хората около тях се хранят, храната, която купуваме в магазина, как готвим, какви храни харесваме най-много и кое е по-лошо, кои са храните, които най-много мразим.
Отговорността на родителите е много висока, тъй като поведението им се наблюдава от децата и това ги кара да интернализират много поведения. Това е фундаменталната основа при създаването на навици като храненето с 5 дневни порции плодове и зеленчуци, пийте вода по време на хранене, наред с други
Децата обикновено не избират какво да ядат и как да ядат, но родителите са тези, които носят отговорността за този избор. Детето се храни добре от детството и това ще бъде гаранция за постигане на по-добро качество на живот като възрастен.
Така, Ако родителите разберат, че диетата, богата на закуски, сол, захар и мазнини е най-подходяща, това дете ще е склонно да ги яде редовно.
И това гарантира, че имаме дете с детско затлъстяване те ще прераснат в възрастен с диабет тип 2, дислипидемия или висок холестерол. В резултат на това рискът от миокарден инфаркт или инсулт, основните причини за смъртност у нас, ще се увеличи.