Как да подправяме храните, за да се отървем от солта - По-добре със здравето

Има различни алтернативи, които заместват натрия при приготвянето на храна, или защото искате да се храните по-здравословно, или защото Вашият лекар Ви е забранил да консумирате сол. Може да имате високо кръвно налягане или задържане на течности. Така, Предлагаме ви различни начини за подправяне на храните, за да оставите солта в следващата статия. Да вземат под внимание!

Съдържание на натрий в храната

The натрий Той отговаря за контрола на нивата на водата в тялото, така че, ако консумираме много, това води до елиминиране на по-малко течности на нивото на бъбреците и тази течност може да се натрупва в различни области, като глезените. Възрастен се нуждае от 400 mg сол общо, за да бъде балансиран.

Следователно, излишъкът от натрий в нашата диета (не само солта, която добавяте към храната, но и солта, която е включена в нея) повишава кръвното налягане, като увеличава обема на кръвта.

Хора, които имат проблеми хипертония те трябва да оставят настрана солта в храната си или да намалят консумацията си. Печени продукти (бисквитки, хляб), продукти с много консерванти (консерви, нарезки, колбаси) или предварително приготвени (концентрирани бульони, незабавни супи и сосове) са тези, които допринасят най-много сол в организма. Добрата новина е, че можете да получите версии без сол или с намален натрий, ако искаме да ги консумираме.

Как да намалим приема на сол

Ако вече сте свикнали да ядете много сол и неволно я добавяте, когато приготвяте храна или когато ядете, може да е малко по-трудно да я оставите за една нощ. Освен това ще ви е трудно да усетите истинския вкус на ястията.

Но трябва да помните, че намаляването на приема на сол може да ви спести много проблеми и заболявания. Интересното е, че вкусът към солта се придобива с навици и следователно може да бъде намален и дори елиминиран или променен за други опции. ДА СЕ докато намалявате количеството сол, предпочитанието към солено също ще намалее.

Обърнете внимание на някои съвети за намаляване на приема на натрий:

Яжте по-пресни храни с малко прием на натрий.
Намалете употребата на сол при приготвяне на храна.
По-добре всяка вечеря да добавя количеството сол, което иска поотделно.
Не носете солницата на масата, за да избегнете изкушението.
Подправете с ароматни билки и подправки.
Парна храна без добавяне на сол.
Прочетете добре етикетите на готовите храни, които купувате.
Предпочитайте морска сол или хималайска сол (розов цвят).
Когато варите тестени изделия например, не добавяйте груба сол.
За предпочитане подправка в началото на готвенето, така че с малко количество да е по-солено.

Алтернативи за спиране на консумацията на сол

1. Смлян черен пипер

Не купувайте този, който е обработен и в торби. По-добре е да купите зърната и след това с мелница да подправите храната. Обърнете внимание на сумите, тъй като тя може да бъде доста силна. Ароматът и вкусът ще бъдат вкусни и най-доброто от всичко е, че няма да искате да солите.