Как да почистите италианската кафеварка правилно стъпка по стъпка
Италианската машина за кафе или „moka“ се нуждае от дезинфекция от време на време, за да не се развали. Тези трикове, които ще ви покажем, също ще ви помогнат да почистите изгоряла кафеварка.
Кафето е една от най-консумираните и предпочитани напитки от испанците. Почти половината от населението консумира кафе ежедневно, а процентът е дори по-висок, ако разгледаме неговата версия без кофеин.
Италианската кафеварка е класика в много испански кухни, защото кафето излиза по-бързо и по-вкусно. Този тип кафеварки филтрират водата през фуния от долната камера, която след това преминава през утайката от кафе, докато готовото кафе е готово за изливане от горната камера на кафеварката.
Маслата от кафе в крайна сметка покриват вътрешността на камерите, подправяйки я, така че кафето да няма метален вкус. Ако не сте използвали кафеварката от известно време, тези масла развиват гранясъл вкус и кафеварката ще се нуждае от цялостно почистване, Ето защо поддръжката и почистването на кафе машини е от голямо значение в този момент.
Основно почистване
Отстранете горната и долната камера на кафеварката. Отстранете филтъра на фунията и филтърната плоча и уплътнението от вътрешната страна на горната и долната камера.
Смесете една част сода за хляб с две части вода. Разтворът трябва да е течен, а не паста. Содата за хляб премахва натрупването на масло в пивоварната, но е достатъчно абразивна, за да не надраска или пробие метала.
Разтрийте вътрешността на камерите и подвижния филтър с разтвор на сода за хляб, като използвате мека гъба за почистване. Използвайте тясна четка за бутилки за почистване на вътрешността на фунията. Изплакнете италианската кафеварка с чиста вода. Оставете го да изсъхне напълно на въздух, преди да го сглобите отново.
съвет
Пригответе чиста вода в кафеварката един или два пъти, преди да приготвите кафето, за да сте сигурни, че всички остатъци от почистване са отстранени. Съхранявайте кафемашината разглобена, за да избегнете застояли миризми, така че влагата да не се натрупва вътре и да не предизвиква образуване на котлен камък или повреда.
Почистване преди първа употреба
Добре е да кръстите италианската си машина за кафе, преди да направите първата чаша. Измийте всички части на вашата машина за кафе от неръждаема стомана или алуминий с гореща вода.
След това трябва да използвате всички стари зърна, за да приготвите чаша кафе и да изхвърлите кафето. Кафените масла ще запечатат алуминия и ще предотвратят проникването на металния вкус в кафето.