Как да отворите ресторант за фитнес храна и да бъдете No1
Ако мислите да отворите ресторант или сте в сектора от години и искате да преоткриете тази публикация как да отворите ресторант и да станете номер 1 за нула време ще ви заинтересува.
Чрез този практически случай ще ви покажа как този ресторант се отвори на много конкурентен пазар и не само оцеля, но и стана номер 1.
Bosu Body Bar е бърз небрежен ресторант, създаден от трима приятели от детството, който се превърна в огромен хит сред любителите на фитнеса в Манчестър, Англия.
Оливър и Йозеф, които заедно отидоха на училище, решиха да отворят ресторант, след като постигнаха голям успех в личния си бизнес за обучение JRF Health.
Те имаха местни знаменитости и дори футболисти от Висшата лига като клиенти, така че те имат много опит в създаването на планове за хранене и диета за тези, които искат да влязат във форма.
Като първа стъпка: Следвайте тенденциите в маркетинга и гастрономията.
Персонализация.
Здравословна храна.
Поклонение на тялото.
Простота.
Използване на нови технологии.
Свържете се със стойностите на вашите клиенти.
Как да отворите ресторант и да бъдете # 1: Персонализация.
В този ресторант се продава храна, която може да бъде персонализирана по начина, който клиентът избере.
Може да се основава на хранителните цели, които искате да постигнете, или на личните вкусове на всеки от тях.
Поради неформалната концепция на бара-ресторанта, цялата храна се сервира в кутии като тази:
И клиентите изграждат своя собствена кутия в три лесни стъпки:
- С опция за протеини (пилешко, телешко, скариди, халуми и др.)
- Основа (ориз, българска пшеница, киноа, пюре от сладки картофи)
- И страни (хумус, печени зеленчуци, ябълкова зелева салата и дори боб).
Добре е да имате фиксирано меню от ястия, но също така трябва да дадете опции за персонализиране на вашите клиенти.
Цялата храна и напитки, сервирани в този непринуден ресторант, са здравословни по стил, с вегански опции, с ниско съдържание на мазнини, захар и т.н.
Да не забравяме, че създателите му са спортисти и диетолози.
Как да отворите ресторант и да бъдете # 1: Използване на нови технологии.
Не е новина да се каже, че използването на социални мрежи и онлайн маркетинг е от съществено значение за постигане на успех във всякакъв вид бизнес.
Откъде знаете онлайн маркетинга и използването на нови технологии ви помага да достигнете до хиляди потенциални клиенти, тъй като те са истински говорител за вашата марка.
Bosu Body Bar има добро присъствие в социалните мрежи, където са неговите клиенти, като Instagram, Facebook, Twitter и TripAdvisorvsor.
Тук можете да видите как комуникирате своя продукт чрез Instagram (най-бързо развиващата се социална мрежа за гастрономически маркетингови стратегии)