Как да отглеждаме пшенична трева у дома; Естествени видове

естествени

Помните ли, че онзи ден бях развълнуван, защото отгледах житна трева? Е, искам да ви кажа колко лесно е да го направите у дома.

За тези от вас, които не го знаят, пшенична трева, житна трева или метличина се получава от нежната пшенична трева. Той е чудесен източник на лесно усвоими хранителни вещества, съдържа повечето витамини от комплекса В и витамини С, Е, Н и К, бета каротин, минерали, омега масла и аминокиселини.

Благодарение на хранителното му съдържание му се приписват много свойства: той пречиства и окислява кръвта и органите, регулира холестерола и триглицеридите, предотвратява клетъчното стареене, регулира нивото на глюкозата в кръвта, подобрява храносмилането, укрепва имунната система, помага за елиминирането на токсините., благоприятства образуването на серотонин, наред с други.

Поради високото си съдържание на хлорофил, приблизително 70%, той има силно антиоксидантни свойства, поради което му се приписват противоракови свойства.

Можем да го отглеждаме у дома, както ще обясня по-долу, или да го купуваме в магазините за хербодиети на прах или капсули.

30 мл прясно изцеден сок от пшенична трева има приблизително същата хранителна стойност като 1 кг зелен листни зеленчуци и само една чаена лъжичка прахообразна пшенична трева с тегло 3,5 грама е хранително еквивалентна на салата от спанак от 50 грама.

За да се избегнат възможни странични ефекти, важно е да го въвеждате малко по малко в диетата и винаги без да го смесвате с основните ястия. В противен случай можете да страдате от интоксикация, предизвикваща повръщане, световъртеж и главоболие.

Хората, чувствителни към глутен или алергични към пшеница, не трябва да консумират тази храна без съвет от медицински специалист, въпреки че някои препарати от пшенична трева не съдържат глутен и следователно са подходящи за хора с цьолиакия.