Как да направите здравословни енергийни бисквитки в 3 стъпки
Бисквитките не са точно най-здравословната храна, която можем да намерим на рафтовете на супермаркетите. Но кой може да устои на греха след дълго пътуване с колело? Е, ако сте от тези, които не могат да устоят на изкушението, продължете да четете, защото днес идвам с рецепта за приготвяне на здравословни бисквитки.
Като начало най-доброто ще бъде да дефинираме термина „здравословна бисквитка“, за мен те трябва да са с ниско съдържание на захар, ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на холестерол и да съдържат съставки, които са възможно най-естествени, които осигуряват хранителни вещества за нашата диета. И така, след като казахме това, ще изхвърлим няколко съставки, за да създадем нашата рецепта, няма да използваме захар, бяло брашно или съставки с високи нива на наситени мазнини като масло. Вариантите са многобройни, за да заместим захарта, можем да прибегнем до подсладител от естествен произход като Стевия или мед. Маслото може да бъде заместено с кокосово масло или зехтин, но напълно препоръчвам да го направите частично. За да елиминирам брашното, един от любимите ми заместители при приготвянето на бисквитки е овесената каша, толкова проста, колкото поставянето на овес в блендер, смачкването и използването на брашното, което получаваме като съставка, или има безброй видове брашно, които ще бъдат по-добри. отколкото търговско бяло брашно.