Как да направим прехода към здравословно хранене бързи или прогресивни променящи се решения
В предишна публикация подробно описах 7-те стъпки за преминаване към здравословна диета. Днес целта ми е да анализирам как да направя този преход.
Има хора, които предпочитат от един ден на следващия да започнат да се хранят здравословно, докато други не искат да вървят толкова бързо и предпочитат да правят промени постепенно.
В този пост искам да ви обясня как да направите прехода към здравословна диета и за какви хора е идеално да направите бърз или прогресивен преход.
Вариант 1 - БЪРЗ ПРЕХОД
Това е моят предпочитан вариант. Не го обръщайте повече към главата. Ако вече сте решили, че искате да се грижите за себе си и да промените диетата си, вземете решението веднага.
Ако искате, дайте си една седмица, за да подготвите своя хранителен план, да пазарувате здравословно и да почистите кухнята от нездравословни храни, както предложих в тази публикация.
Мога да ви уверя, че спирането на консумацията на храни от животински произход от един ден на следващия, увеличаването на консумацията на зеленчуци, започването да ядете пълноценни храни и спирането на приема на преработени храни, няма да ви навреди.
Злото е яденето на боклуци, ултрапреработени продукти, рафинирани храни и всякакви храни от животински произход.
Ако бързо преминете към здравословна растителна диета, най-много, което може да ви се случи и само през първите няколко дни или седмици, е да ходите по-често в тоалетната, да имате малко повече бензин от обикновено в началото, и има някои жажда от яденето на пристрастяващи храни като сирене.
Има хора, които биха искали бързо да преминат към растителна веганска диета, но не знаят как.
И така, нека стигнем до него по възможно най-практичния начин.
Какъв е бързият преход към растителна диета?
Е, основно ще премахнем някои храни от нашата диета и ще въведем други.
Храните, които ще премахнем са:
- Храна от животински произход
- Преработени храни
- Рафинирани храни
Храните, които ще добавим към нашата диета са:
- Растителни храни, които идват директно от природата
Премахване на храни от животински произход
Храните от животински произход са специално: месо, птици, яйца, риба и млечни продукти. Тоест ще премахнем всички онези храни или продукти, които идват от животни или са част от техните съставки. Например: говеждо, пилешко, пуешко, яйца, колбаси, разфасовки, хамбургери, мляко, кисело мляко, сирене, сметана, масло и др.
За това препоръчвам почистете кухнята си от всички тези храни, тъй като ако ги държите у дома, ще бъде трудно да не ги консумирате.
Премахнете преработените храни
Въпреки че има много видове преработени, от храни, които са леко обработени до тези свръхпреработени, за начало ще се съсредоточим върху тези храни силно обработени или ултраобработени.
Обикновено тези видове продукти са пълни с храни от животински произход и носят а дълъг списък на съставките, много от които дори не знаем.
Примери за ултрапреработени продукти Те са замразени пици (могат да носят сирене, месо, студени разфасовки), канелони или лазаня (могат да носят сирене, месо, други млечни продукти) и като цяло всички видове пакетирани продукти, които обикновено имат няколко съставки и обикновено са готови за яжте или като ги загрявате във фурната или микровълновата фурна.
На този етап бих искал да спомена онези храни, които макар да са вегански и не съдържат храни от животински произход, също са свръхпреработени като вегански колбаси, вегански бургери, веган чоризо, веган сирене и т.н.
Премахването на преработените храни означава да спрете да консумирате и тях веганска храна, тъй като въпреки че не включват части от животни, те не са по-здрави поради тази причина.
Така че, забравете за онези храни, които имат дълъг списък от съставки. Ако решите да продължите да консумирате преработени храни, потърсете тези, които имат малко съставки и ги знаете, например консервирани бобови растения, натрошен домат, конфитюри с високо съдържание на плодове, пакетирани зеленчукови млека и т.н.
Колкото по-малко съставки и по-близо до природата, толкова по-добре.
Елиминирайте рафинираните храни
Рафинираните храни са тези, които са преминали през процес на усъвършенстване, който е премахнал част от техните характеристики. Например брашното, захарта или олиото са високо рафинирани храни.
Тези храни, като не съдържат фибри, те се усвояват много бързо от нашето тяло. Ето защо ще избягваме да консумираме този вид храна и ще търсим най-здравословната алтернатива, интегралната или нерафинираната.