Салата от бебешки листа с пушен пикша; Обезмаслен; Здравословно хранене
Алтернатива на салата с пушена риба, която беше много интересна. Пикша (Melanogrammus aeglefinus) е бяла риба, подобна на малка треска, която се консумира широко в Шотландия и други страни като Франция или Бенелюкс. На испански се нарича пикша. Той е с ниско съдържание на мазнини и богат на витамини от група В, особено В12, В3 и В6, много е богат и на селен и магнезий. Пушените или приготвени на скара храни могат да съдържат "Нитрозамини", които могат да окажат влияние върху развитието на рак. Така че яжте го, но умерено.