Как да намалим пикочната киселина чрез диета Актуализирано 2021 г.

Излишък на пикочна киселина каква диета

чрез

Хиперурикемия

Излишъкът на пикочна киселина е следствие от разграждането прекомерни пурини, е хиперурикемия. Пурините присъстват естествено в храни от растителен или животински произход и се елиминират от организма.

Червата и черният дроб са отговорни за тази трансформация, след което пурините се елиминират с урината. Ако има претоварване с пурини1, например поради твърде богата диета, нивото на пикочната киселина се увеличава.

Този излишък може да доведе до патология, известна още като „подагра“., което причинява силна болка в ставите и дори може да доведе до а бъбречна недостатъчност.

Въпреки че произходът на болестта все още не е ясен, някои външни фактори
може да причини излишък на пикочна киселина в кръвта като диета богата на пурини, наднормено тегло, наследственост или висока консумация на алкохол. Не всички пациенти с хиперурикемия обаче предизвикват подагра.

Основните принципи

За намаляване на нивото на пикочна киселина в кръвта, препоръчително е да се приеме a Здравословна диета Y. адаптиран:

  • Ограничете предлагането на пурини в храната
  • Хидратирайте редовно с повече от 1,5 литра вода на ден за увеличаване на отделянето на урина
  • Ограничете алкохола2
  • поддържайте здравословно тегло, излезте от наднорменото тегло и затлъстяването
  • Избягвайте наситените мазнини и мазнини

На практика

Лекота на диетата

Тази диета може да бъде ограничителен защото изисква хората да преразгледат диетата си, което често е твърде богат. Връщането към по-балансирана диета, без алкохол и избягването на червено месо и студени разфасовки може да се разглежда като трудно. Пациентът обаче бързо ще усети ползите благодарение на a начин на живот, адаптиран към тази патология.

Продължителност

От тази диета може да се започне за цял живот без противопоказания. Въз основа на резултатите от кръвните тестове, ако пикочната киселина е намаляла и със съгласието на лекаря, може да се обмисли диета с повече пурини.

Какъв тип диета трябва да спазвам?

Критската или средиземноморска диета може да поеме веднъж ниво на пикочна киселина Това беше стабилизиран. Във всички случаи трябва да се предпочита балансирана диета, като се избягва преработени продукти и алкохол.

Какви храни да изберем?

Храни, които се предпочитат, с ниско съдържание на пурини

Зеленчуци: артишок, аспержи, патладжани, авокадо, цвекло, манголд, броколи, моркови, целина или стръкове рейв, зеле (карфиол, брюкселско зеле, романеско, броколи, зелено, бяло, червено зеле), тиква, краставици, тиквички, ендивия, спанак, копър, зелен фасул, испански ястия, масло, ряпа, лук, киселец, праз, чушки, репички, салсифи, домати, грах, салати,

Картофи, сладки картофи.

Билки: Копър, босилек, кервиз, див лук, кориандър, естрагон, мента, риган, магданоз, розмарин, градински чай, мащерка.

Гъби: свински гъби, гъби шийтаке, гъби с покритие, гъби с покритие, мусонни гъби ...