Направете локум, наречен Lokum, във вашата кухня с тази рецепта

наречен

Може да разпознаете Turkish Delight като сладкото, представено в „Лъвът, вещицата и гардеробът“ на CS Lewis. Бялата вещица изкушава героя, Едмънд Певенси, с локум и се поддава. Продажбите на бонбоните също се увеличиха през 2005 г., след като се появиха във филма „Хрониките на Нарния“. По същия начин тази лесна рецепта ще изкуши и вас.

Локумът, известен също като локум, вероятно произхожда от Турция през 1700 г. Част от семейството сладкиши, които използват смес от нишесте, като брашно или царевично нишесте и захар, обикновено се подправя с малко розова вода, портокал или лимон. Вариациите обаче могат да включват нарязани шам фъстък, лешници, орехи или фурми. Обикновено бонбоните се нарязват на малки кубчета и се опаковат индивидуално. Твърди се, че сладкиши като локум, с гумен интериор, са били най-ранните предшественици на модерния желе боб.