Разтворими фибри за загуба на коремни мазнини- Диетологът Карина Барбоза
Тази статия обяснява как разтворимите фибри могат да ви помогнат да загубите мазнини по корема.
Коремните мазнини са изключително нездравословни. Всъщност това увеличава риска от сърдечни заболявания, диабет тип 2 и други здравословни състояния.
За щастие, коремните мазнини могат да бъдат загубени и скорошни изследвания показват, че по-високият прием на разтворими фибри е свързан с по-малък риск от коремни мазнини.
Но интересно е, че това включва само един вид влакна, разтворими фибри.
Разтворимите фибри могат да ви помогнат да загубите мазнини по корема
Фибрите често се разделят на две категории: неразтворими и разтворими фибри. Те се различават по това как взаимодействат с водата в тялото ви.
Неразтворимите фибри не се смесват с вода и действат главно като пълнител, за да подпомогнат образуването на изпражненията и да ги преминат през червата. Това може да помогне при запек.
Разтворимите фибри, като бета-глюкан и глюкоманан, се смесват с вода, за да образуват вискозно, подобно на гел вещество, което забавя скоростта, с която стомахът освобождава усвоената храна в червата.
Яденето на повече фибри от този тип също може да ви помогне да загубите мазнини по корема и да предотвратите натрупването на мазнини в корема.
Едно проучване свързва 10-грамово увеличение на дневния прием на разтворими фибри с 3,7% по-нисък риск от натрупване на мазнини по корема.
Няколко други проучвания също показват, че хората, които ядат повече фибри, имат по-малък риск от мазнини по корема.
Всъщност разтворимите фибри могат да помогнат за намаляване на мазнините по корема по редица начини.
РЕЗЮМЕ
Разтворимите фибри се различават от неразтворимите фибри по начина, по който взаимодействат с водата и други области на тялото. Разтворимите фибри могат да помогнат за намаляване на мазнините в корема.
Разтворимите фибри поддържат разнообразието от чревни бактерии, които са свързани с по-малко мазнини в корема
Има повече от 100 милиарда полезни бактерии, които живеят в тънките черва.
За разлика от други бактерии, тези бактерии са безвредни и споделят взаимноизгодни отношения с хората.
Хората осигуряват на бактериите дом и хранителни вещества, докато бактериите помагат да се грижат за процеси като производство на витамини и преработка на отпадъци.
Има много различни видове бактерии и наличието на по-голямо разнообразие от чревни бактерии е свързано с по-нисък риск от състояния като диабет тип 2, инсулинова резистентност и сърдечни заболявания, за да назовем само няколко.
И макар да не е ясно защо, много изследвания показват, че хората, които ядат повече разтворими фибри, имат по-голямо разнообразие от бактерии и по-добри резултати за здравето.
В допълнение, скорошно проучване показа, че хората с по-голямо разнообразие от чревни бактерии имат по-малко развитие на коремни мазнини.
Въпреки че първоначалните изследвания върху ефекта на бактериалното разнообразие върху коремните мазнини са обещаващи, са необходими повече изследвания, преди да може да се установи ясна връзка.
РЕЗЮМЕ
По-голямо разнообразие от полезни чревни бактерии може да бъде свързано с по-малко развитие на мазнини в корема, но са необходими повече изследвания, за да се потвърди това.
Тъй като тялото ви не може да усвоява фибри самостоятелно, то достига червата на практика без промяна.
Веднъж там, специфични ензими в чревните бактерии могат да усвоят фибрите. Това е важен начин чревните бактерии да насърчават оптимално здраве. Междувременно разтворимите фибри действат като пребиотик, осигурявайки хранителни вещества на бактериите.
Този процес на смилане и разграждане на разтворимите фибри се нарича ферментация. Произвежда късоверижни мастни киселини, вид мазнини, които могат да помогнат за намаляване на мазнините в корема.
Един от начините, по който късоверижните мастни киселини могат да помогнат за регулирането на метаболизма на мазнините, е чрез увеличаване на скоростта на изгаряне на мазнините или намаляване на скоростта на съхранение на мазнини, въпреки че точно как работи все още не е разбрано.
Във всеки случай много изследвания показват връзка между по-високото ниво на късоверижни мастни киселини и по-ниския риск от мазнини в корема.
Освен това, животински и лабораторни проучвания показват, че късоверижните мастни киселини са свързани с намален риск от рак на дебелото черво.
РЕЗЮМЕ
Чревните бактерии могат да усвояват разтворими фибри. В процеса се получават късоверижни мастни киселини, които са свързани с по-нисък риск от мазнини в корема.