Много истинско Затлъстяването не винаги е синоним на лошо здраве Хранене или не ядене

ПОСТОЯННА НАБЛЮДАТЕЛСТВО ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ НА МИТОВЕ И ЧУДЕСНИ ДИЕТИ

Публикувано: четвъртък, 19.09.2013 г. - 10:00 ч

затлъстяването

Актуализирано: четвъртък, 19.09.2013 - 10:00

Въпреки че наднорменото тегло стои зад много хронични заболявания, това не винаги е така. Всъщност все повече изследвания потвърждават, че има „метаболитно здравословно“ затлъстяване, което изглежда предпазва трима от десет души със затлъстяване от страдащи от хипертония, диабет, сърдечни проблеми и други заболявания.

Традиционно затлъстяването се определя като наднормено тегло за определена височина, където специфичната причина за това наднормено тегло е телесната мастна маса. Така десетилетия наред изследванията върху затлъстяването се фокусират върху мастната тъкан, тоест върху мастната маса. Ние знаем как се държи тази тъкан, на клетъчно или дори генетично тъканно ниво, в лицето на всички стимули, които са свързани със затлъстяването или лечението му и, разбира се, се изследват безкрайност от вещества, насочени точно към споменатата тъкан мастен Такива вещества се стремят да избягват (друго е, че успяват, разбира се), че толкова много мазнини се натрупват там. Накратко: мастната тъкан, телесните мазнини и индексът на телесна маса - BMI - са все още главните герои на тази история днес. Всъщност излишното натрупване на мазнини се класически приписва на появата на проблемите, свързани с дългосрочното затлъстяване (диабет тип 2, хипертония, дислипидемия и др.).

Ветровете на промяната обаче отдавна се чуват. Някои сравнително скорошни проучвания предполагат, че има фенотип или профил на човек със затлъстяване, който няма риск от развитие на инсулинова резистентност или диабет тип 2 (спусъка за останалите проблеми, свързани със затлъстяването), благодарение на факта, че мазнините им се разпределят по определен начин 1. По-късни проучвания показват, че наистина има хора със затлъстяване (с индекс на телесна маса или ИТМ по-голям от 30 m/kg 2) без проблеми, свързани със затлъстяването и че следователно те нямат по-висок риск от смъртност от каквато и да е причина, от страдате от сърдечно-съдови проблеми или дори някои видове рак 2. За да ни разбере: че има хора със затлъстяване, които са здрави.

Всъщност се изчислява, че почти 30% от хората със затлъстяване нямат и няма да имат тези проблеми 3. Следователно това специално състояние започна да се идентифицира в рамките на затлъстяването с термин, който изглежда си проправя път: „метаболитно здрави затлъстели хора“.

От друга страна, също така е установено, че има хора с наднормено тегло, но които страдат от една или повече от гореспоменатите метаболитни промени, които увеличават риска от преждевременна смърт или от сърдечно-съдови заболявания или рак. Всички тези факти изглежда показват, че проблеми като диабет 2, хипертония или дислипидемия (напр. Висок холестерол) не е задължително да бъдат свързани със затлъстяването или телесната мастна маса. С две думи е вярно, че заболявания като диабет тип 2, хипертония или дислипидемия са свързани с по-висок риск от обща смъртност или рак, но факт е, че те нито винаги се появяват при затлъстели индивиди, нито имат нормално тегло или дори ниско гарантира, че не са пострадали.