Как да намалим нивата на живак в рибите Tienda Grupo Dagustin
The риба Той е от съществено значение за здравословното и балансирано хранене, тъй като съдържа основни хранителни вещества, висококачествени протеини и е богат на омега 3. Освен това допринася за здравословното развитие на децата. Трябва обаче да се има предвид и един фактор, който често се пренебрегва: живакът. Елемент, за който възрастните не трябва да се притесняват твърде много, но на който трябва да се обърне внимание.
Например, някои риби съдържат високи нива на метилживак които могат да навредят на нероденото бебе или които могат да повлияят неблагоприятно на развиващата се нервна система на малкото дете.
За да комбинирате многобройните ползи от консумация на риба При видовете, които носят повече живак, е необходимо да се научим да намаляваме токсичните им ефекти. Единият начин е чрез консумация на плодове, зеленчуци и фибри. Следователно е необходимо да се вземе предвид кои риби съдържат най-много метилживак. По този начин те ще се консумират умерено, редувани с храни, които смекчават ефектите на споменатия елемент.
Рибите, които имат най-много живак, са меч, риба тон, император или акула и замърсени черупчести.