Как да накарате децата да се хранят със здравословни сладки Рецепти Съвети de Madre®
Не изпадайте в истерия
Сладките като (сушени) плодове и зеленчуци са, разбира се, най-добрите. Те се пълнят добре, доставят всякакви здравословни вещества и често са по-нискокалорични от обикновените сладкиши или сладкиши.
Но не е нужно да изпадате и в истерия с бонбони. По-скоро е контрапродуктивно, защото забраната за сладкиши ги прави по-привлекателни. Поддържането на здравословен контрол и оставянето му да яде от време на време и под контрол е най-добрата идея.
Количество сладкиши
Най-важното е количеството бонбони, които давате на детето си. Стандартните детски торбички с бисквитки и бонбони от хранителния магазин често са твърде големи за деца. Например в торба с мечки Haribo има 85 килокалории, а в торба с ядки от билки Bolletje има не по-малко от 220 калории. Това е половин детска храна!
Не забравяйте значението на добрата храна. Ако детето ви закусва добре и яде достатъчно по време на хранене, сладките са по-малко примамливи.
Кухини
Не става въпрос само за калории, когато ядете. Захарите в бонбоните, сладкишите и шоколада са много вредни за детските зъби. Ако не миете правилно, плаката ще остане върху и между зъбите ви. Ето защо доброто четкане е толкова важно! Плаката съдържа бактерии, които превръщат тези захари в киселини. И тези киселини причиняват кариес.
Знаете ли, че в сладките има и киселини и че те също влияят върху емайла? Едва ли ги вкусвате на всички захари, но те се предлагат в много видове бонбони. Вината, киселите краставички и попситата в частност могат да доведат до ерозия на зъбите. Важно е децата да свикнат да мият зъбите си след всяко хранене и особено ако ядат сладкиши.
Пълнозърнести бонбони
Сладките от пълнозърнесто брашно са по-здравословни от тези от пшенично брашно, то е по-наситено и съдържа повече хранителни вещества. Просто се опитайте да намерите сигурността на етикета. Производителите понякога поставят "пълнозърнести храни" върху опаковките, като същевременно използват само част от пълнозърнестото брашно.
Храните, приготвени с пълнозърнесто брашно, също осигуряват фибри, което е много здравословно. Фибрите са въглехидрати, съдържащи се в зеленчуците. Не можем да го усвоим, но е от съществено значение, защото способността му да задържа вода увеличава фекалния болус. Освен това модулира усвояването на мазнини, холестерол и захар и предизвиква чувство на ситост, което помага за регулиране на теглото.
Витамини в бонбони?
Не се заблуждавайте от всякакви реклами на опаковката. Производителите се опитват да направят своите бонбони, сладкиши или газирани напитки да изглеждат по-здрави, отколкото твърдят добавените витамини, допълнително желязо или твърдението „без изкуствени подсладители“.
Производителите не трябва да ни насърчават да правим по-здравословни бонбони. Сладките, шоколадите и бисквитките са екстри и нездравословни.
Само детските сладки, които съдържат малтитол например или които са обогатени с фурми, клен, агаве, мед и тръстикова захар, са по-здравословни, винаги с повишено внимание. След това ще пренесе малко „вода към морето“. Има и производители, които усукват нещата, за да изглеждат като здравословни розови бонбони, но всъщност са пълни със захар и други добавки.
Ограничете приема на бонбони за деца до например 1 път седмично (например сряда) и веднъж през уикенда, например торба чипс или нещо друго. По този начин тя остава ограничена и децата откриват, че сладките са специални и не се превръщат в навик. Също така, не използвайте сладкиши като успокояваща среда (ако той е паднал и искате да му дадете нещо за ядене), вероятно в бъдеще той ще търси утеха в (нездравословна) храна с всички последствия от нея.
По-здравословни сортове сладкиши
Имате и алтернативи на сладките в магазините, така наречените „здравословни сладки“. За съжаление това е много по-скъпо от обикновените сладкиши. Това също е логично, защото това, което се произвежда масово, трябва да бъде бързо и вкусно и с възможно най-много добавки. В магазините за здравословни и органични храни можете също да получите бонбони на основата на плодови сокове, но обикновено съдържа захар. Всъщност има достатъчно алтернативи на сладките, това е просто това, на което преподавате детето си и как свиквате.