Как да консумираме калций без млечни продукти
Има алтернатива на млякото и неговите производни, за да осигурим калций в нашата диета
Когато мислим за храни, които осигуряват калций към нашата диета, ние автоматично мислим за млечни продукти. Но ако сме непоносими към лактоза, алергични към млечни протеини, не харесваме кисело мляко или сирене или ядем веганска диета, какво можем да направим? Не е нужно да се притеснявате, защото имаме много алтернативи на млякото и неговите производни, за да осигурим калций на тялото си.

Калцият е необходим, за да се поддържа малко здрави кости и зъби. Всъщност 99% от калция в организма е в тях. Но помага и за правилното функциониране на мускулите, нервната система и съсирването на кръвта. Здравословната диета трябва да включва между 800-1000 mg калций на ден, въпреки че има моменти на по-големи нужди като детството, бременността и след менопаузата.
Храни, които добавят калций към вашата диета
The зелени листни зеленчуци (като манголд, спанак, кресон.) са храни, които също съдържат много калций. Проблемът е, че това е калций, който не се използва толкова добре, така че е препоръчително да приемате повече зеленчуци. Можем да ги приемаме всеки ден, или сотирани, в бульон, като придружител. А ако ги комбинирате и с бобови растения, приносът на калций е още по-голям.