Как да изгаряме мазнините с храната и как да ги консумираме
Вярно е, че контролът върху теглото зависи от консумираните калории спрямо изгорените калории. Но за да оптимизирате този процес, най-добре е да ядете термогенни храни, тъй като те помагат за изгарянето на мазнини от момента, в който ги консумирате. Ето най-ефективните и как да ги консумирате:
9. Серопротеин
Дори и да не сте голям фен на хранителните добавки, добавянето на серумен протеин към вашия хранителен план е добре, ако искате да изгаряте мазнини. Супена лъжица суроватъчен протеин на прах, смесен с вода, ви дава приблизително 25 грама протеин - от съществено значение за изграждането на мускулите. Брайън Зехтнер, магистър, диетолог и сертифициран специалист по сила и състояние, коментира: „Серопротеинът отчита няколко полезни ефекта за активните хора: тези, които го консумират, обикновено губят повече телесни мазнини и запазват повече мускулна тъкан“.
Консумирането на серумен протеинов шейк, около 90 минути преди хранене, намалява апетита. И това е, че серопротеинът индуцира секрецията на холецистокининови хормони (CCK), отговорни за блокирането на глада, и на някои гликогени като пептид-1.
Какво трябва да направиш? Изпийте серумен протеинов шейк преди да отидете на фитнес, след тренировка или когато сте гладни и няма време да се храните добре. Също така го пийте около час преди голямо преяждане, тъй като изхвърлянето на излишните телесни мазнини е по-важно, отколкото да се поддадете на изкушението да изядете всичко, което можете.
8. Чили, червен пипер и лют червен пипер: как да изгаряме мазнините?
Пикантните храни са истински термогенни храни, защото когато ги консумирате в достатъчно количество, основната температура се повишава и дори започвате да се потите. И ако го правите съзнателно, за да се храните по-добре, те дават на тялото ви необходимите условия да не съхранява мазнини. Химикалът, отговорен за сърбежа, се нарича капсаицин, активна съставка, която увеличава скоростта на метаболизма, което кара тялото да изгаря повече мазнини, повишавайки нивата на норепинефрин, мозъчен химикал, който повишава сърдечната честота, освобождава глюкоза и подобрява притока на кръв към мускули. Освен че гладът изчезва и намалява консумацията на храна.
Какво трябва да направиш? Добавете чили в различните му сортове към омлет, извара, салати, сосове и яхнии или традиционни мексикански ястия. За да постигне най-големия си термогенен ефект, той предпочита особено хипокалорични храни, като постно месо и зеленчуци, богати на фибри, тъй като въпреки че термогенният ефект на чушките е силен, той не е толкова силен, че да противодейства на прекомерната консумация на калории и мазнини от храни като пици и десерти.
7. Зелен чай
Както зеленият, така и черният чай съдържат кофеин, вещество, което ускорява метаболизма и следователно помага за изгарянето на мазнини. Но най-важният му компонент за изгаряне на мазнини е катехинът, наречен епигалокатехин галат (EGCG), който е отговорен за инхибирането на ензим, който разгражда норепинефрин, невротрансмитер, който е изключително важен за регулиране на метаболизма. По този начин, като инхибира разграждането на норадреналина, зеленият чай ускорява метаболизма много ефективно. В тази връзка Зехтнер пояснява: „И кофеинът, и EGCG имат самостоятелно топло въздействие, така че приемането на двете вещества максимизира полезните свойства, освен че е вкусна и здравословна напитка“.
Какво трябва да направиш? Можете да пиете толкова зелен чай, колкото искате, но изследванията показват, че когато приемате хранителни добавки, формулирани с екстракт от зелен чай, резултатите от изгарянето на мазнини са по-ефективни. Затова по-добре приемайте три дози на ден, по 500 милиграма всяка.
6. Яйце, тайна за изгаряне на мазнини
Zehetner казва: "Установено е, че яйцата ви помагат да отслабнете, което вероятно е защото се чувствате сити през целия ден, като по този начин намалявате приема на калории." Проучване, проведено в Центъра за биомедицински изследвания в Пенингтън към LSU, съобщава, че когато закуската включва няколко яйца, апетитът и консумацията на калории са намалени през следващите 24 часа в сравнение със сравнима калорична закуска, ядеща само хляб (багел). Ядещите яйца отслабнаха значително повече тегло и мазнини по корема, отколкото само ядещите багели.