Как да изчислим количеството въглехидрати във фуража

Преди да ви науча как да изчислявате количеството въглехидрати в торба с фуражи - пелети, крокети, кученца, балансирана или каквото и да е ултра обработената храна за домашни любимци във вашата страна - бих искал да изясня едно важно нещо, което трябва да носите се има предвид: кучетата са месоядни животни и следователно нямат хранителни нужди от въглехидрати в диетата си.

Всъщност, храносмилателната система на кучето не е предназначена да консумира нишестени въглехидрати:

Липсват плоски кътници и движение на челюстта (отстрани настрани), което ви помага да дъвчете въглехидрати.
Липсва слюнна амилаза, която е ензим, отговорен за разграждането на нишестените въглехидрати до прости захари.
Може да генерира ограничен брой копия на амилаза на панкреаса, за да смила храна с високо съдържание на въглехидрати.
PH на стомаха ви е адаптиран към консумацията на сурови протеини и следователно е естествено кисел, за разлика от неутрално-алкалната среда, която е необходима за ефективното усвояване на нишестените въглехидрати.
Вашите черва са прости, къси и не са предназначени за ферментация на храна за дълго време, за разлика от червата на тревопасно или всеядно животно, които ферментират въглехидрати за производство на мастни киселини и други хранителни вещества.
Можете да получите енергия от протеини и мазнини.
Вашата способност да произвеждате инсулин е ограничена.

Единствената функция на въглехидратите в диетата на месоядното животно е да осигуряват енергия —Енергия, която могат да получат от протеини и мазнини - и всъщност, излишъкът от въглехидрати може да навреди на здравето на козината ви поради много причини.

Последици от диета с високо съдържание на скорбялни въглехидрати

Стомашното рН се променя, става по-алкално и пречи на храносмилането на протеините. Пепсинът (ензим, отговарящ за смилането на протеини) се активира само ако pH на стомаха е между 1 и 2, така че алкалното рН ще наруши ефективното усвояване на протеините в храната.
Устойчиви нишестета ферментация в червата —Чрево, което не е предназначено за ферментация— причинява възпаление и дисбалансиране на чревната микробиота, отстъпване на свръхрастежа на патологични бактерии, което прави козината по-уязвима към патогени и отслабване на имунната ви система.
За да се справи с високо въглехидратната диета, панкреасът трябва да генерира голямо количество инсулин, за да отговори на търсенето на глюкоза. Инсулинът е хормон, секретиран от панкреаса, чиято функция е да пренася глюкоза от кръвта в клетките, за да се използва за енергия. Глюкозата идва от въглехидрати, така че: излишък на въглехидрати = излишък на глюкоза = голямо търсене и производство на инсулин = повишен риск от заболявания като диабет и/или затлъстяване.
Много нишестени въглехидрати съдържат антинутриенти, Сред които са фитинова киселина и лектини, които се свързват с определени минерали като калций, желязо, калий, магнезий, манган и цинк, предотвратявайки тяхното усвояване и използване. Излишъкът от антинутриенти в диетата може да доведе до дългосрочни хранителни дефицити.