Как да имаме енергиен баланс чрез диета
Въздействие | 2015/12/23
С толкова много гласове, които провъзгласяват кои храни са добри и кои не, понякога е лесно да забравим, че тялото се нуждае от енергиен баланс за оптимално представяне и здравословен, активен живот.
Калориите, осигурени от храната, са енергията, необходима за ежедневието. Тази енергия се използва във всички човешки дейности, от работа, производство на топлина и съхранение на енергия за време на недостиг. Колкото повече работа върши човек, включително физически упражнения, толкова повече енергия изисква. Консумирането на повече или по-малко калории от необходимото влияе на тялото по всякакъв начин, от метаболизма, теглото, хормоналния баланс и дори настроението.
Здравословният живот се постига чрез включване на ежедневна рутинна физическа активност, хидратация, време за почивка и релаксация и балансирана диета.
Адекватната диета трябва да бъде достатъчна, разнообразна, умерена и балансирана. Трябва да включите всички групи храни в правилните пропорции, за да дадете на тялото си достатъчно енергия за ежедневни дейности. „Когато планирате ежедневно хранене, е важно да поддържате баланс, да вземете предвид кои храни да включите и колко от всяка трябва да се консумира. Храните от всички групи трябва да се разпределят по време на храненията през деня и в адекватни пропорции: за предпочитане пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове, млечни продукти и храни, които съдържат протеини и са с ниско съдържание на мазнини. Така освен получаването на всички хранителни вещества, от които се нуждае организмът, се получава и разнообразно ястие, пълно с различни цветове, вкусове и текстури ”, казва Клаудия Кортес, диетолог от Нестле.
Важно е да не спазвате диета с абсолютна основа. Никоя храна не е чудотворна или напълно отрицателна. Захарите, мазнините и маслата например са свързани с отрицателни ефекти върху здравето, но всъщност служат на жизненоважни функции за организма. „Захарите са източник на енергия, който се усвоява лесно и бързо, много важен за нервната система и мускулите, както и е основната храна за мозъка“, каза Изабел Кристина Пулагрин, специалист по хранене в Grupo Nutresa
Балансът не е в отричането на определени продукти или консумирането изключително на някои, а в умереност. Консумацията на глад или продукти, които са желани по-скоро заради вкуса си, отколкото заради хранителната си стойност, не е лоша, стига да е умерена и да се комбинира с адекватна рутинна тренировка. „Тази отговорна консумация е свързана с чувството за благополучие у човека, в усещанията и преживяванията, които са свързани с щастието и удоволствието“, коментира Лина Валенсия, съветник по въпросите на храненето и благосъстоянието в Коломбина.