Как да губим мазнини, като ядем въглехидрати 【HSN Blog Blog
Можем да губим мазнини, като ядем въглехидрати. Казваме ви как можете да продължите да отслабвате, без да казвате не на скъпите си "въглехидрати".
Постоянно получавам туитове или имейли, в които човекът коментира как след отслабване в продължение на няколко седмици те достигат точка, в която се забиват или просто губят по-малко килограми от предишните седмици.
Въпреки че рискувам да изглеждам като човек, който винаги повтаря едно и също нещо, този процес се дължи до голяма степен на две причини:
- Към нарязани въглехидрати, Първите дни губите гликоген (начинът, по който въглехидратите се съхраняват в тялото ни) и водата. Всеки грам гликоген задържа 3-4 g вода, така че ако се загубят 250 g гликоген, ще загубите 750 g вода, което ще даде общо 1 kg, без да правите практически нищо.
- Кога кратки калории, тялото ви задейства поредица от механизми за изразходване на по-малко калории (механизъм за оцеляване), така че ако преди дефицитът от 300 калории на ден е бил достатъчен, сега той не достига.
Сега нека влезем в ситуацията:
Човекът е видял как рязането на въглехидрати е отслабнало, и че като ги поддържате или увеличавате, възвръщате част от загубеното тегло.
Можете ли да губите мазнини, като ядете въглехидрати?
Всичко, което ви помага да се подобрите дългосрочно придържане, ще доведе до повишена загуба на мазнини.
Голяма част от хората, които следват много ограничителни въглехидратни диети (като кетогенни диети), наблюдават как желанието им за храни, богати на въглехидрати или дори сладкиши се увеличава в сравнение с хората на смесена диета, което ще увеличи шанса за дългосрочен провал.
Някои отзиви 1 показват, че постигнатото отслабване е свързано с продължителността на диетата и ограничаването на калориите, но не и с ограничаването на въглехидратите.
Когато разгледаме проучванията, диетите с високо съдържание на мазнини водят до по-голяма загуба на тегло в сравнение с диетата с високо съдържание на въглехидрати.
Какво ни казват проучванията?
Проблемът идва, когато видим, че всички тези проучвания са краткосрочни 2,3,4,5,6 къде никой не минава 6 месеца.
Очевидно тази методология не е валидна, тъй като според някои наблюдателни изследвания, хората започват да "залитат" с диетата от средата на годината (точно когато приключват гореспоменатите изпитания).
Когато разглеждаме изследвания с a продължителност над 6 месеца, Забелязваме, че няма разлика в загубата на тегло между високо съдържание на въглехидрати или високо съдържание на мазнини 3.7, както виждаме на следващото изображение: