Как да готвя супа Том Ям - тайландски рецепти за готвене

Искате ли да научите как да готвите супа Том Ям? Искате да научите как да готвите една от най-вкусните супи в тайландската кухня?

тайландски

ГОТВЕНЕ НА ТОМ ЯМ СУПА У ДОМА

Ако сте любител на пикантните супи, силния аромат на Galangal или Ginger и ви харесва последното докосване на лимонена трева, супата Tom Yam със сигурност ще ви зарадва и ще бъде едно от основните ви ястия по време на пътуването ви до Тайланд. Топ Ям супата е едно от най-важните ястия в тайландската гастрономия, което го прави често срещано при всяко тържество или ядене на приятели сред местните хора. С пикантен вкус, Tom Yam смесва интензивни вкусове като Galangal или Thai Ginger and Lemongrass, което прави пикантната и киселинна точка на Lime mix и подобрява вкуса на морските дарове.

Iati застраховка

КАК ДА ГОТВИТЕ ТОМ ЯМ СУП В ДОМА - ЛЕКО ТАЙСКА КУХНЯ

Ако вашата идея е да изненадате семейството или приятелите си с това ястие един ден, оставяме ви тук по-долу, за да знаете как да приготвяте супа Том Ям у дома по лесен и прост начин.

Рецепта за супа Том Ям стъпка по стъпка

  1. Обелваме скаридите или скаридите, оставяйки само опашката. С главите и черупките ще направим бульона. За целта можем да сложим малко масло в тенджера и да започнем да маркираме черупчестите. С шпатула смачкваме добре главите, за да получим целия им сок. Когато остатъците от скаридите или скаридите са златистокафяви, добавете водата и варете около 20 минути заедно с парчетата калмари, които предварително сме нарязали на филийки.
  2. След това време прецедете бульона и направете кокосовото мляко.
  3. Добавете калмарите, които сме приготвили и нарязали преди това.
  4. Натрошете няколко скилидки чесън с ръба на ножа и го добавете заедно с големи парчета лимонена трева, люто чили, гъби и шепа ситно нарязан кориандър. По това време добавете и Galanga.
  5. Оставете да заври и веднага добавете скаридите или скаридите.
  6. Изключваме котлона и добавяме последното си докосване с кокосово мляко. Докато оставяме морските дарове да се готвят с топлината на супата, ние подготвяме последното си докосване, което ще направим, като сложим останалата част от кокосовото мляко, супена лъжица чили паста или чили на прах, супена лъжица рибен сос и сок от лайм . Всичко това победихме добре, за да добавим по-късно.
  7. Сервираме веднага. Представете супата в типични китайски ястия и придружете супата с ориз.