Как да готвите моркови на пара Проста рецепта за моркови на пара
На пара морковите са вкусни. Вкусът им е свеж, естествено сладък и изисква минимална подправка. Това е една от онези прости, но страхотни рецепти!
Напоследък съм на пара моркови. Това е проста гарнитура, на която се радва цялото семейство.
Паренето на моркови е най-любимият ми начин да им се наслаждавам. Нямам нищо против трудоемки гарнитури или сложни зеленчукови рецепти. Обичам да експериментирам с интересни рецепти за гарнитури, особено през почивните дни.
Но понякога, особено през работната седмица, най-простите рецепти наистина са най-добрите.
Колко време отнема морковите?
Не много дълго. Обичам да ги приготвям на пара, докато омекнат, но все пак са твърди. Никога не меки или кашави. Това отнема само 15 минути. Понякога дори по-малко, в зависимост от дебелината на вашите моркови.
По-добре ли е да се варят или да се приготвят моркови на пара?
Най-общо казано, когато готвите зеленчуци, задушаването на пара е за предпочитане пред варенето. Парените зеленчуци остават отделени от горещата вода, което им позволява да задържат повече хранителни вещества.
Какво слагате в моркови на пара?
Парените моркови са на вкус свежи и естествено сладки, изискващи минимална подправка.
Щипка кошерна сол, прясно смлян пипер и може би парченце пресен лимонов сок са всичко необходимо, за да облечете тези вкусни, просто приготвени моркови. Можете също така да ги залеете с малко разтопено масло.
Какво да сервирате с моркови на пара?
Те са отлична гарнитура за всяко месо или риба. Тяхната мека сладост ги прави чудесен акомпанимент на печено кленово пиле. И аз също обичам да ги сервирам с печени свински пържоли.