Как да четем етикетите на храните MedlinePlus Medical Encyclopedia

Етикетите на храните съдържат информация за броя на калориите, порциите и хранителните факти за храните. Четенето им ще ви помогне да направите здравословен избор при пазаруване.

Относно етикетите на храните

Етикетите на храните ви казват хранителните факти на храните, които купувате. Използвайте тези етикети, за да ви помогне да изберете по-здравословни храни.

Например, размерът на сервиране за юфка често е 2 унции (56 г) сурови или 1 чаша (0,24 литра) варени. Ако ядете 2 чаши (0,48 литра) на хранене, консумирате 2 порции. Тоест удвоеното количество калории, мазнини и други елементи, изброени на етикета.

Калоричната информация ви казва броя на калориите в 1 порция. Регулирайте броя на калориите, ако ядете по-малки или по-големи порции. Този номер ще ви помогне да определите как храната влияе върху теглото ви.

Общите въглехидрати са изброени с получер шрифт за изпъкнало и се измерват в грамове (g). Захарта, нишестето и растителните фибри съставляват общите въглехидрати, изброени на етикета. Захарта се появява отделно. Всички тези въглехидрати с изключение на фибри повишават кръвната Ви захар.

Растителните фибри се появяват точно под общите въглехидрати. Купувайте храни, които съдържат поне 3 до 4 грама растителни фибри на порция. Пълнозърнестият хляб, плодовете и зеленчуците, както и бобът и бобовите култури са богати на фибри.

етикетите

Проверете общата мазнина в 1 порция. Обърнете специално внимание на количеството наситени мазнини в 1 порция.

Изберете храни с ниско съдържание на наситени мазнини. Например пийте 1% или обезмаслено мляко вместо 2% мляко. или пълномаслено мляко. Обезмасленото мляко има само малко количество наситени мазнини. Пълномасленото мляко има 5 грама транс мазнини на порция.