Мога да пия бургери на диета
Разбира се, но не просто хамбургер. Казваме ви кои си заслужават и кои не, както и анатомията на перфектните домашни бургери.
Актуализирано на 2 септември 2018 г. 11:11
Ако някога сте се чудили дали можете да имате бургери на диета, отговорът е разбира се! Но не всички бургери си заслужават. Ако мислите за тези на заведенията за бързо хранене, забравете. Само с това можете да консумирате до 900 калории наведнъж!
Домашни бургери, да, можете
- По-добре го направете сами. Преработените обикновено имат твърде много мазнини и сол, но ако правите домашни бургери, можете да контролирате количеството и качеството на съставките. Например, когато купувате месо, изберете парчето, което искате (нискомаслено) и поискайте то да бъде нарязано. И за да намалите допълнително мазнините, направете бургери от пилешко или пуешко месо.
- Сосове и екстри. Вместо кетчуп или майонеза, използвайте обикновен домат, дижонска горчица, хумус или домашно гуакамоле. Ако искате сирене, направете го с ниско съдържание на мазнини, но по-добре го заменете със зеленчуци на скара. И вместо пържени картофи, нека бъдат печени или салата.
- А какво да кажем за хляба? Ако можете, направете го изчерпателно. Или по-добре го изрежете или изяжте само едната половина. Винаги можете да поднесете бургера върху легло със зеленчуци или да го поднесете между две половинки домат или две листа маруля.