Кафяв ориз с мляко Бисквити и Санкочос
Оризов пудинг: заместваме кафявия ориз с бял ориз, за да придадем на този традиционен десерт селска, но все пак кремообразна текстура.
-Тази публикация е актуализирана. Първоначално е публикуван през февруари 2016 г.-
Вече сме във времена на Великия пост и като се събудим, вече сме напълно в дните на Страстната седмица.
Изглежда противоречие, че във времена, когато се наричат пост и въздържание, това е, когато ядете най-много! (след Коледа, разбира се); но нека не мислим за това засега и да премахнем праха от нашата готварска книга за това време, което е свято за някои и напълно приятно за други.
Ще започна този сезон с традиционни венецуелски сладкиши и какво по-представително от оризов пудинг, че поне това е моята къща, беше неизбежно сладко за Великденска седмица.