Кафе срещу затлъстяване SustentarTV
Кафе срещу затлъстяване?
Учени от Университета в Нотингам, Великобритания, откриха, че пиенето на чаша кафе на ден може да стимулира кафявите мазнини, отговорни за контрола на мазнините и от съществено значение за предотвратяване на затлъстяването и диабета. Това беше обяснено в проучване, публикувано в списанието Scientific Reports.
Мастните клетки са три вида:
- бялата мазнина, най-често срещаната, е складирана мазнина, свързана с метаболитни нарушения, като диабет и затлъстяване.
- Кафявите и кафявите мазнини съдържат повече митохондрии, електроцентралите на клетката, което им позволява да изгарят горивото по-ефективно. Кафявата мазнина се активира в студени условия и изгаря, за да генерира топлина, докато кафявата мазнина се намира в клъстери в бялата мазнина, въпреки че малко се знае за нейните функции “, обобщава статията.
Функции на мастната тъкан или "мазнини"
Той има много функции, амортизира някои деликатни области на тялото ви, както го прави в млечните жлези, натрупва енергия и регулира телесната температура. Тази последна функция се изпълнява от кафява или кафява мазнина, която получава името си от по-тъмния си тон и която произвежда 20% от телесната топлина и изгаря енергия, за да повиши температурата си в студено време .
Майкъл Саймъндс, съдиректор на изследването, обясни, че "кафявата мазнина работи по различен начин от останалите мазнини в тялото и произвежда топлина, като изгаря захар и мазнини, често в отговор на студ." "Увеличаването на активността ви подобрява контрола на кръвната захар, а нивата на липидите в кръвта и изгорените допълнителни калории ви помагат да отслабнете." Досега обаче никой не е намерил приемлив начин да стимулира дейността му при хората. "
Саймъндс отбеляза, че това е „първото човешко проучване, което показва, че нещо като чаша кафе може да има пряк ефект върху функциите на кафявата мазнина“.
„Потенциалните последици от нашите резултати са доста големи, тъй като както затлъстяването, така и диабетът са основен здравословен проблем по света и кафявите мазнини могат да бъдат част от решението.“ 19659002] Екипът започна с поредица от изследвания на стволови клетки, за да види дали кофеинът може да стимулира кафявите мазнини. След като намерили правилната доза, те преминали към хора, за да проверят дали резултатите са подобни.