Юфка с тиквички

The тиквички това е плод на пълзящо растение, съдържа малко захари, така че е идеален за диети.

Е зеленчукови богат на фибри и лесен за смилане. Отличава се със съдържанието си на витамин С и бета-каротин и има значително количество витамини от група В. Те са богати на калий и ниско съдържание на натрий. Те също така осигуряват фосфор, магнезий и калций.

Намираме се в средата на сезона на тиквичките, цената им вече е по-ниска от всякога, затова ви предлагам предложение да ги ядете по различен начин, на юфка.

The юфка с тиквички Те са идеална гарнитура за вечери или за придружаване на месо, риба или силни сосове. Няколко прости пържени яйца с този зеленчук могат да се превърнат в луксозно ястие.

Естетично те изглеждат много красиви и това също е важно.

Юфка тиквички

1- Измиваме тиквичките, отрязваме краищата и ламинираме.

Мога парче с белачка за картофи.

Или можем ламинат с мандолина. Ако има много тиквички е по-удобно да го правите с мандолина. Моята си я купих отдавна в LIDL, струваше ми 20 евро, добрите могат да надхвърлят 100 евро, в зависимост от това дали ще я използвате много, малко дрънкулка ще е достатъчна за нужди като тази под ръка.