Яжте семена, за да бъдете по-здрави

бъдете

Все повече хора ги добавят към своите ястия, сокове и смутита. Освен това семената лесно се съхраняват и консумират, пълни са с хранителни вещества и са много здрави.

Оставете настрана митовете и яжте семена, за да бъдете по-здрави. Тук ви казваме повече.

Храна на предците

На първо място, въпреки че това е една от първите храни, консумирани от човека, те не са толкова избрани в настоящата диета. Мнозина вярват, че зърнените култури са за птици, но добрата новина е, че те бавно стават все по-популярни. Те имат много свойства, като осигуряване на минерали, мастни киселини, протеини и ензими.

Семената са естествените храни с най-високо съотношение размер-хранителни вещества освен че са много лесни за консумация, транспорт и консервиране. Въпреки че повечето от тях са полезни за вашето здраве, се препоръчват маслодайни семена, които имат добра доза здравословни мазнини и протеини.

Видове семена

Сред тях откриваме:

  • Бадемите.
  • Кашу.
  • Чиа.
  • Лен.

В случай на пъпеш, диня или птичи семена, те се използват само в растителни млека.

  • След като бъдат „активирани“ (киснат за няколко часа), те се втечняват с вода и се прецеждат.
  • По този начин ние не включваме покритието в тялото, което може да причини лошо храносмилане.

Друг начин да ги добавите към ежедневната диета е чрез брашна: брашните от рожков или какао са двата най-чести примера.

Най-добрите семена, които можете да консумирате

Ако отидете в магазин за здравословни храни, със сигурност ще намерите десетки възможности за избор. Има обаче някои, които са по-полезни от други. Затова обърнете внимание на най-мощните семена:

1. Чиа

Като начало, въпреки че би могло да се каже, че те са „на мода“, те са на върха в списъка като такива огромен източник на мастни киселини Омега 3 и 6, както и минерали (калций, фосфор и магнезий).

2. Коноп

Включете 9 незаменими аминокиселини, омега 3 и 6 мастни киселини и незаменими полиненаситени. Неговите предимства включват:

  • Укрепване на имунната система.
  • Помощ при елиминирането на токсините.
  • Защитете сърцето.
  • Подобрете здравето на тъканите, кожата и клетките.

3. Спално бельо

  • Със свойства, подобни на чиа, ленените семена осигуряват ненаситени мастни киселини, които повишават добрия холестерол (HDL) и намаляват лошия (LDL).
  • Освен това, благодарение на приноса на фибрите, те избягват запек.
  • Една супена лъжица (10 g) има 83 калории.
  • Те могат да се добавят към кисело мляко, салата или бульон.