СЗО препоръчва да не се консумират повече от 12 чаени лъжички захар на ден Ciencia EL PA; С

Максималното дневно количество не трябва да надвишава 10% от приетите калории както при възрастни, така и при деца

Световната здравна организация (СЗО) постави в центъра на вниманието лошите навици на съвременните общества. Определящ елемент на нездравословния начин на живот, който вече е глобален проблем, е неадекватното хранене. И най-вече злоупотребата с приема на захар.

консумират

След дълъг период на обществени консултации, СЗО в сряда публикува своите препоръки относно консумацията на захар: тя не трябва да допринася повече от 10% от дневните калории както за деца, така и за възрастни. За диета с 2000 калории това е около 50 грама захар, еквивалентно на около 12 чаени лъжички. Средното за Западна Европа е около 100 грама, така че намалението трябва да бъде половината от средното потребление.

ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ

В идеалния случай, за да „осигурите допълнителни ползи за здравето“, количеството трябва да бъде под 5% от калорийния прием (шест супени лъжици, 25 грама). “ В случай на деца, съветът е да не надвишавате 37 грама (за диета от 1750 калории).

Захарта увеличава калорийния прием, премахва глада и намалява приема на храни, по-богати на хранителни вещества, което благоприятства нездравословното хранене. „Имаме солидни доказателства, че ако поддържаме нивата на свободна захар под 10% от общите дневни калории, рискът от наднормено тегло, затлъстяване и кухини намалява“, каза Франческо Бранка, директор на отдела по хранене за здравето и развитието на СЗО в представянето на документа.