La Hontanilla; Педро Мартин; Вино с подпис
Тази година се присъединявам към проекта Дойде Педро Мартин ново лозе, малко е, има около 900 квадратни метра и в него оцеляват едва 350 лози от Руфете.
Това е лозе на повече от 100 години, разположено в района "Хонтанилата”От Валдефуентес де Сангюсин, от който той вече е брал грозде през предишните години.
Потенциалът, който има, според мен не може да бъде по-добър; Стари лозя, леко наклонен склон, югоизточна ориентация, надморска височина от малко над 900 метра и гранитна почва с глинесто-глинеста текстура. Неговото грозде ще бъде идеално допълнение към сегашното ми лозе, "Голгота”Което има много сходни характеристики, но на височина 650 метра.
Господ Ангел, Собственикът му вече е много стар, така че напоследък той не е в състояние да поддържа лозето както преди - аз го гледах много добре и хвърлях боклук всяка година - казва ми мъжът, позовавайки се на оборския тор на кравите си когато говори за боклук; до него е дамата Карола, жена му - тя винаги е произвеждала много добро грозде, но сега чичо Ангел вече не може да му вземе краката и е наполовина изоставен.
Някои ще бъдат изненадани да намерят лозя в този град, толкова известен със своята отдаденост на добитъка, което е вярно и че се справят много добре, но трябва да се каже, че макар и малко, все още запазват добри лозя както на границата с общината на Сан Естебан, както в района "La Hontanilla", много близо до града пред Сиера де Бехар, където се намира новото лозе.