Яжте r; Питам за мазнини
Мислехте, че това е мит, но не е така. Храненето бързо не само ви напълнява, това може да доведе до газове, болки в корема и храносмилателни проблеми. Искате ли да знаете как да го избегнете?
Актуализирано на 19 януари 2017 г., 15:54 ч.
Храненето срещу часовника е един от най-честите навици в нашето ежедневие. Закъснявате, имате много работа и не можете да „загубите време“, или преживявате период на голям стрес и безпокойство ... Има много причини, поради които в крайна сметка нападате храната и поглъщате бързо.
Моля пациентите си да помислят и да отговорят на този въпрос: "Кога за последен път се наслаждавахте на храна, без да мислите за времето?" Ако дори не могат да си го спомнят, нещо не е наред и трябва да променим някои навици. Ако това е и вашият случай, ще ви кажа защо трябва да забавите и как да го направите.
Защо се яде бързо?
Храненето по този начин има непосредствени последици за здравето. По различни причини:
Можете да напълнеете. Като начало ядете неадекватно количество храна. Отнема около 20 минути, докато мозъкът получи сигнала за ситост от стомаха, така че ако ядете бързо, по това време ядете повече храна, отколкото ако по-бавно.
Не дъвчете добре. Според проучване на Университета на Род Айлънд (САЩ), дъвченето бавно също помага да не ви се качат килограми. Важно е да дъвчете добре храната, защото това, което не дъвчете правилно, ще достигне почти до целия стомах и работата по храносмилането ще бъде по-сложна и досадна. Хранейки се по-бавно, ще активирате и освободите чрез слюнката химикали, които правят храната по-добре смилаема. По този начин ще избегнете болки в стомаха, запек и газове, които също могат да причинят главоболие и лош дъх.
Колко трябва да продължи храненето?
Колко пъти съм чувал същия въпрос в консултацията си? Е, средното време, което трябва да продължи едно хранене или вечеря, трябва да бъде поне 20 минути –Макар че идеалът е около 30 или 40 минути–, това е времето, необходимо на мозъка да разбере, че се храни и задоволява нуждите, не само биохимични и хранителни, но и емоционални, от акта на хранене. Знам, че не е лесно, но можете да го направите.
Как мога да спра да ям бързо?
Препоръчвам ви да закуска - Без значение колко малко ядете - правете го седнали и без стрес. Това е много здравословен навик. Ако сте спрели, върнете го! Ако е необходимо, настройте алармата за отлагане няколко минути по-рано. Тези минути са подарък за вашето здраве, ум и фигура.