Яжте листни зеленчуци, за да предотвратите глаукома; Информация за диабета

глаукома

Изследването установява по-ниски нива на инвалидизиращо състояние на очите за тези, които са на диета с високо съдържание на листни зеленчуци.

Според доклад в HealthDay Reporter, яденето на здравословни храни може да намали шансовете ви за развитие на глаукома.

Изследване, ръководено от изследовател от Харвардското медицинско училище, установи, че диета, богата на листни зеленчуци, изглежда намалява риска от развитие на инвалидизиращо състояние на очите. От 1984 до 2014 г. на повече от 100 000 мъже и жени без глаукома очите са били изследвани на всеки две години; В края на проучването около 1500 участници са развили глаукома. След това изследователите проучиха диетата на участниците, за да видят дали има някакви модели на прием на храна и нива на глаукома.

Те открили, че участниците, които ядат редовно най-листните зеленчуци (около 1½ чаша на ден), са с 20% до 30% по-малко склонни да развият глаукома, отколкото другите участници в изследването. Експертите казват, че това може да се дължи на това, че листните зеленчуци съдържат нитрати, които се превръщат в азотен оксид. Смята се, че производството на азотен оксид е засегнато в очите с глаукома, така че допълнителният азотен оксид, погълнат от тези, които са яли голямо количество зелени зеленчуци, може да е компенсирал загубения азотен оксид.