Яжте добре, за да положите изпити; Болнична зона

По време на изпита е важно да имате правилна диета, тъй като това ще повлияе на нашите интелектуални резултати.
Мозъкът на човешкото тяло съставлява между 2-3% от телесното тегло и абсорбира до 20% от енергията, осигурена от храната. С това първо размишление виждаме важната роля, която храната ще има по време на изпита.

С какво се храни мозъкът?

Основният му източник на храна са въглехидратите, които ще можем да намерим в по-голяма пропорция в хляба, зърнените храни, тестените изделия, ориза, картофите и бобовите растения.

Ако приемът на въглехидрати е недостатъчен, мозъкът ще трябва да избере да търси енергия от други източници, като протеини или мазнини, и тази система не е силно препоръчителна, тъй като не е физиологична.

Чести ситуации по това време поради стрес:

Увеличаване на дневния прием на калории. Това ще доведе до тежки храносмилания със значително затруднение при учене.
Намаляване на дневния прием на калории. Това ще доведе до липса на концентрация, апатия, умора и т.н.

Какви храни трябва да ядем по време на изпита?

През тези седмици не трябва да увеличаваме общия прием на калории, но ще трябва да се погрижим за приема на някои хранителни вещества, като витамини от група В, витамин Е и минерали като калий, магнезий, цинк, литий, силиций, селен и хром, тъй като те са пряко свързани със способността за концентрация, паметта, интелектуалното представяне и дори със състоянието на ума.

Хранене на съвети по време на изпити или по-високо интелектуално представяне

Направете пълна закуска

Това е първото хранене за деня и най-важното. Добрата закуска подобрява мозъчната сила и физическото представяне сутрин. Напротив, недостатъчната закуска е свързана с по-нисък капацитет за внимание и концентрация и не е възможно да се изпълнят необходимите приноси на калций, енергия и други хранителни вещества.

Идеалната закуска трябва да съдържа поне три групи храни:

Млечни продукти: мляко, кисело мляко, сирене и др.
Зърнени култури: хляб, зърнени храни, бисквитки тип maría и др.
Плодове: по-добре натурални или в сок

Внимание към основните хранения
Не заменяйте основните входове с бърза храна, като пици, хамбургери, сандвичи и др. тъй като това са много мазни храни, богати на калории и по-тежки за смилане. Трябва да се храните балансирано, като винаги следвате следната схема:

Първи ястия: Зеленчуци: сурови или варени, самостоятелно или в комбинация с ориз, тестени изделия, бобови растения, картофи или като гарнитура за втори ястия (те осигуряват магнезий, калий, фолиева киселина и фибри, наред с други елементи).
Ориз, тестени изделия или картофи: 2-3 пъти седмично (те осигуряват въглехидрати и витамини от група В). Пълнозърнестите храни са по-богати на витамини, минерали и фибри. Те могат да се ядат като основно ястие или като гарнитура.
Бобови растения: 2-4 пъти седмично или като първо ястие, второ ястие след зеленчук или като гарнитура или допълнение към друго ястие (те осигуряват въглехидрати, растителни протеини, витамини, калий и желязо)
Основни ястия: месо, риба или яйца (те осигуряват протеини, желязо, витамини А и В, фосфор и цинк).
Гарнитури: За да отговорите на препоръките за ежедневно сервиране, трябва да комбинирате гарнитурите. Ако първото ястие е зеленчук, гарнитурата от второто трябва да се основава на зърнени храни, картофи или бобови растения. Ако, от друга страна, първото ястие е ориз, картофи, тестени изделия или бобови растения, гарнитурата на второто ястие ще бъде зеленчуци.
Десерти: плодове или млечни продукти.