Ягода Карлота - Гурме

Ако харесвате ягоди, не можете да пропуснете този десерт. Въпреки че може да изглежда сложно, рецептата не е много трудоемка и резултатът си заслужава.

карлота

Хранителна информация

Хидратираме желатина в студена вода. Разбиваме сметаната, без да стигаме да я разбиваме напълно.

Почистваме добре ягодите, нарязваме ги и ги разбиваме с пасатора. Прекарваме ги през цедка, за да премахнем семената и поставяме това смути в тенджера над огъня. Добавете сметаната и отцедения желатин, като смесите добре всички съставки. Когато заври, го махаме от огъня.