Плиса на скара - Кухнята на дядо ми

Започваме с писия, за да можете да видите как плоските риби изглеждат в чинията, след като са приготвени по подобен начин.

Съставки на човек:

1 плоча от около 500 гр
масло
Сол
магданоз
В допълнение: салата от смесени листа, консерви от риба тон и пикило със солен дресинг, зехтин и балсамов оцет.
По желание: лимон

подготовка:

---