Яденето на сол в изобилие води до затлъстяване, хипертония и деменция, разкрива проучване; Безплатни пера

води

нас.- Диетата с високо съдържание на сол може да причини увреждане на мозъка, като намали притока на кръв към мозъка и причини деменция, според проучване на учени от Медицинското училище в Университета Weill Cornell в Ню Йорк.

Изхвърлете солта от диетата си и дори хипертонията ще изчезне

Изследването, публикувано от списанието Nature Neuroscience и първото разкрива връзка между мозъка и червата, свързана с високата консумация на сол в диетата с невро-съдови и когнитивни увреждания. Констатациите осветяват възможна бъдеща цел за противодействие на вредните ефекти върху мозъка, причинени от излишния прием на сол.

Тестът се провежда върху мишки. Една група от тях са получавали диета с високо съдържание на сол в продължение на осем седмици, а друга група нормална диета.

„Открихме, че мишките, хранени с високо съдържание на сол, развиват деменция, дори когато кръвното налягане не се повишава“, казва водещият автор д-р Костантино Иадекола, директор на Института за мозъчни и психични изследвания на семейство Фейл (BMRI) и професорът на Anne Parrish Titzell от Неврология в Weill Cornell Medicine. „Това беше изненадващо, тъй като при хората вредното въздействие на солта върху познанието се дължи на хипертонията“.