Яденето на риба противодейства на ефектите от замърсяването върху мозъка
БЛАГОДАРЯ НА OMEGA-3 МАСТНИ КИСЕЛИНИ
Изследването е проведено с бели жени на възраст над 70 години, въпреки че изследователите смятат, че то може да бъде екстраполирано върху останалата част от населението
Замърсяването на въздуха засяга, и то много, нашето тяло. Сега проучване, публикувано в научното списание „Неврология“, посочва това яжте една или две порции риба или миди на седмица може да противодейства на вредното въздействие на замърсяването на въздуха върху мозъка,
Според изследователи от Колумбийския университет в Ню Йорк (САЩ), яденето на риба позволява на възрастните жени да консумират достатъчно Омега-3 мастни киселини, което е много полезно за мозъка
"Доказано е, че омега-3 мастните киселини борят се с възпалението и поддържат мозъчната структура в стареещите мозъци. Установено е също, че намаляват мозъчните увреждания, причинени от невротоксини като олово и живак “, обяснява Ка Кахе, професор по епидемиология и акушерство и гинекология в Американския университет.
Защитен ефект
"Така че проучихме дали омега 3 мастните киселини имат защитен ефект срещу друг невротоксин, фини прахови частици, открити в замърсяването на въздуха ", добавя той.
"Токсичните частици са толкова малки, че могат да преминат през мозъчно-мозъчната бариера и да предизвикат невровъзпаление и когнитивен спад."
За да докаже това, изследването анализира бели жени над 70 живеещи в райони с високо ниво на замърсяване на въздуха. Тези с най-ниски нива на омега-3 мастни киселини в кръвта си са имали най-голямо мозъчно свиване.
Омега-3, резултат от консумацията на риба, може да запази обема на бялото вещество и размера на хипокампуса с възрастта на жените и евентуално предпазване от потенциалните токсични ефекти на замърсяването на въздуха.
Изследователите обаче отбелязват, че са необходими повече изследвания екстраполирайте данните си върху цялото население, не само възрастни бели жени.