Как да си направим сладко от домати - лесно
The доматено желе това е едно от най-вкусните и необичайни едновременно. Обикновено е обичайно да се приготвят конфитюри от плодове, като ягоди, сливи и др., А зеленчуците оставяме настрана, когато могат да се приготвят и ефектни десерти. Ако сте закупили повече домати, отколкото имате и не знаете какво да правите с тях, вземете ги и пригответе великолепно сладко. В тази статия от OneHowTo ви показваме как се прави сладко от домати лесно и икономично.
- 500 г домати
- 250гр захар
- Сокът от 1 лимон (по желание)
Първото нещо, което трябва да направите, преди да приготвите сладкото от домати, е обелете и нарежете всички домати. Ако ви е малко трудно да обелите доматите, препоръчваме ви да направите кръст в основата, да сложите вода да заври и да ги загреете за няколко секунди. Със сигурност по този начин няма да имате проблеми с премахването на кожата.
След като се обелят и накълцат, претеглете доматите до балансирайте количеството захар. За да направите доматеното сладко, ще трябва да изчислите захарта въз основа на теглото на доматите. Трябва да използвате половината от теглото на доматите в захар. Така че, ако сега това са 450 г домати, ще ви трябват 225 г захар.