Яденето на много мазнини за кратко време активира сигнали в мозъка, преди да напълнее

ИЗСЛЕДВАНЕ НА ПЪЛНОСТ

Барселона, 16 юли (EFE) .- Яденето на диета с високо съдържание на мазнини за кратки периоди активира сигнали за предупреждение в мозъка, преди да напълнее, според проучване, проведено от Neurolipid Research Group към Медицинския факултет и здравни науки в Международния университет в Каталуния (UIC).

много

Изследването, публикувано в „Journal of Lipid Research“, разкрива, че консумацията на мазни храни за период от три до седем дни предизвиква сигнал за тревога, като повишава нивата на ендоканабиноидите в хипоталамуса, мозъчната област, която контролира апетита и метаболизма, преди да настъпи увеличаване на теглото.

Резултатите от изследването, според авторите му, отварят вратата за предотвратяване на затлъстяването от мозъка и за справяне с тази патология по различен начин в зависимост от пола на човека.

Д-р Нурия Казалс, водещ автор заедно с Розалия Родригес, обясни, че „благодарение на това проучване, проведено с мишки, открихме, че сигналът между ендоканабиноидите и кафявата мазнина - вид мазнина, която изгаря калориите, вместо да ги съхранява - е само възниква, когато затлъстяването е първоначално, а не в напреднал стадий на заболяването ".