Яденето на ядки всеки ден помага за предотвратяване на затлъстяването

Ядките, противно на широко разпространеното мнение, могат да помогнат предотвратяват затлъстяването, според две проучвания, които ще бъдат представени на Годишната среща на Американската сърдечна асоциация, която ще се проведе в Чикаго.

яденето

Първото проучване се опита да намери връзка между консумация на ядки и фъстъци (въпреки че това всъщност са бобови култури, а не ядки) в дългосрочен план и вариране на теглото. За да направят това, те са работили в продължение на няколко години с данни от общо 126 190 участници от три проучвания: Проучване на здравните специалисти, Проучване на здравето на медицинските сестри и Проучване на медицинските сестри II. Въпросниците за тези изследвания се провеждаха на всеки четири години във всяко от тези проучвания.

Беше забелязано, че дневна консумация на порция орехи или фъстъци беше свързана с по-нисък риск от затлъстяване в интервал от четири години. Също така, заместването на част от храни с ниска хранителна стойност с един от ядките определя по-малко наддаване на тегло в рамките на четири години.