Бягане по пътека; Ултра маратони на растителна диета

Все повече хора, независимо дали спортуват или не, избират да се хранят на растителна основа. Или да се избегне страданието на животните и цялата експлоатация, която тази индустрия включва, да се помогне за ограничаване на климатичните промени, които засягат целия свят, или просто да се възползвате от опитите за нещо ново и да видите от първа ръка ползите, които консумирането може да доведе до храни с растителен произход и естествени източници.

Преди да започнете, важно е да разберете, че да бъдете веган или вегетарианец не означава непременно да се храните здравословно, защото днес на пазара откриваме много продукти, които, без да са от животински произход, могат да бъдат ултра обработени и дори напълно изкуствени. Поради тази причина, за да се възползвате от всички предимства на този начин на живот и той наистина да бъде идеалното допълнение към вашето обучение, е важно да бъдете стриктни с избора на неща, които поставяме в устата си.

В крайна сметка идеята винаги е да се даде приоритет на храните в най-естественото им състояние ... така че, ако сте от онези на растителна основа, които се хвалят, че не ядат никакви животински продукти, а вместо това консумират много преработени храни, тогава не го правиш. добре!

Вземайки предвид горното и макар да звучи очевидно - не можем да не споменем, че ако вече ядете или искате да започнете да се храните на растителна основа, трябва да го правите отговорно, включително сортове плодове, зеленчуци, бобови растения като цяло и зърна. цели, във всеки ден.

Сега, преди да прегледаме „митовете“ и грижите, които трябва да полагаме, когато спазваме растителна диета, нека се съсредоточим върху това как това може да бъде идеалното допълнение за онези, които се занимават със спортове за издръжливост като ултраси и пътека като цяло, ето как край, за да ви убеди, че това може да е правилната диета за вас.

Растителната диета може да ви помогне:

Имате по-малко количество телесни мазнини и липиди в кръвта.
Подобрете оксигенацията на нашите тъкани.
По-лесно изграждане на запаси от гликоген (или с други думи, енергията, която използваме, докато работим).
Намаляване на оксидативния стрес и общото възпаление на тялото ни.

Ето подробностите за всеки от тях:

Мазнини

Растителната диета може да намали телесните мазнини, което не само ни помага да бъдем по-здрави и да имаме по-добро сърдечно-съдово здраве, но също така може да ни помогне да подобрим представянето си, когато бягаме в планината.

Намаляването на телесните мазнини се дължи главно на ниското съдържание на мазнини и високото съдържание на фибри, които откриваме в храните от растителен произход и тази загуба на мазнини се случва дори без да се ограничава консумацията на калории в нашето ежедневие.

Може да не забележите това в теглото си, но винаги помнете, че най-важното е състава на тялото ви, освен да се вманиачите да достигнете определено тегло.

И накрая, ниското съдържание на телесни мазнини е свързано с увеличаване на аеробния капацитет, което очевидно е свързано с по-добри резултати, особено в спорт като този, който правим, който се фокусира точно върху това.

Тъй като растенията са с ниско съдържание на наситени мазнини и не осигуряват холестерол, те ни помагат да намалим концентрацията на липиди в кръвта ни, което я прави по-течна. Това подобрява притока на кръв и непряко може да увеличи спортните постижения чрез по-добра оксигенация на тъканите. Припомняме, че спортната активност зависи от доброто кръвообращение за осигуряване на кислород и хранителни вещества в мускулите, освен важността на елиминирането на метаболитните отпадъци, за което ще говорим по-късно.

Въглехидрати

Разбира се, ако практикувате спорт, знаете значението на въглехидратите, нали?

Колкото и да е модерна кетогенната диета, няма съмнение, че запасите от гликоген са от съществено значение за спортните постижения и затова въглехидратите играят основна роля, като са основният източник на енергия, който използваме, докато правим високи аеробни упражнения.

Независимо от това дали тялото ви е повече или по-малко приспособено да използва мазнините ви като „гориво“, докато се движите, въглехидратите са от решаващо значение при спортове като пътека и ултразвук.

Високият прием на въглехидрати (не само по време на спортна активност), като част от ежедневната ни диета, е свързан с увеличаване на резистентността на вашето тяло, поради което недостатъчната консумация на въглехидрати ще ни накара бързо да използваме нашите запаси от гликоген и следователно, уморяваме се по-бързо с упражненията.

Следователно, растителната диета със: зърнени храни, зърнени храни, бобови растения и грудки е естествено богата на сложни въглехидрати, които ще ни помогнат да запазим резервите си с пълен капацитет.

Антиоксиданти

Днес чувате много за антиоксидантите, но какви са те всъщност? И защо растителната диета е богата на тях?

За да генерира енергията, от която се нуждаем, за да се движим, тялото ни извършва серия от химични реакции, които не само генерират важни компоненти, за да могат да се движат, но също така генерират отпадъци и тези метаболитни отпадъци са това, което тялото ни трябва да елиминира или постоянно да преработва в за да продължим да работим както искаме.