Яде се с хляб, каза ми дядо ми

Потърсете.

Получавайте публикации в блога на имейла си:

Не пропускайте нищо!

„Яде се с хляб“, каза ми дядо ми

На 16 октомври световен ден на хляба. Както всяка година, ще публикувам рецепта за хляб, но днес искам да ви разкажа един анекдот.

Анекдот за целиакия за хляба

Бяхме на път за малък град в Авила (много красив между другото), когато приятелите ми разбраха това Имахме купи хляб за вечеря. Беше ми много любопитно да наблюдавам как моите приятели се стараят да намерят място за закупуване на хляб, питат в съседния град, разхождат се из града, участват в състезание с велосипеди, мислейки, че ако барът, китайският, бензиностанция. Докато със съпруга ми се споглеждахме усмихнати, както тази обичай-навик-нужда да се храним с хляб, която сме изтрили от живота си.

Трябва да кажа, че в моя дом, за цял живот, храненето с хляб беше задължително. Ако дядо ми ни видя да ядем без хляб, не му отне пет секунди, за да каже „ядеш с хляб“. Следователно, винаги съм ял с хляб, тоест този обичай не ми е бил чужд.

В момента имаме щастието да имаме пекарни, които правят качествен хляб без глутен, Нарязан хляб, питка, със семена, закваска, с маслини, киноа и елда. но все пак не мисля да ям хляб всеки ден. Главно заради разходите, защото въпреки че цената е спаднала и качеството е високо, не ми се иска да харча толкова много за един продукт. Това не означава, че съм изключително щастлив да се наслаждавам на добър хляб през уикендите и някой специален ден, в който се чувствам като сандвич, малко препечен хляб или потапяне на жълтък от пържено яйце.

---